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NE JAMAIS IMMERGER VOTRE PLANCHE DANS L’EAU.
Retirez les résidus alimentaires à l’aide d’une corne à pâtisserie en plastique.
Lavez la planche à l’eau savonneuse sous un filet d’eau courante.
Pendant les quatre premiers mois
Appliquez une fine couche d'huile minérale lourde une fois par mois. Laissez le bois absorber l'huile pendant 24 heures, puis essuyez l'excédent.
Par la suite, selon l'utilisation
Appliquez une pâte d'entretien sur toutes les surfaces de la planche. Laissez reposer toute la nuit, puis essuyez l'excédent.
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